Variabel onderhoud
Het variabel onderhoud beslaat het noodzakelijke onderhoudswerkzaamheden die niet vooraf gepland zijn of contractueel zijn vastgelegd. In 2026 wordt een deel van de keukenapparatuur vervangen en wordt een deel nieuw aangeschaft.
Storingen
Onder storingen vallen alle werkzaamheden voor het oplossen van storingen. Deze zijn niet gepland en worden opgelost binnen het maincontract.